三鷹中央学園 三鷹市立第四中学校

＊採用者の人からのコメントを紹介します＊

　ミーゴレンとは、マレーシア・インドネシア・シンガポールで食べられている料理です。

「ミー」は麵、「ゴレン」は揚げる、という意味です。しかし、実際には揚げるのではなく、炒めて作る日本の焼きそばに近い料理です。ただ、日本の焼きそばとは違い、少し甘めで甘辛い味付けになっているのが特徴です。

そんなミーゴレンを給食用にアレンジして作ってみたので、ぜひ味わって食べてみてくだい。