三鷹中央学園 三鷹市立第四中学校

～給食室より～

　学校給食週間４日目の今日は、日本の郷土料理で

　栃木県の「かんぴょうの卵とじ」を作りました。かんぴょうは、ユウガオという野菜をひも状にむいて乾燥したものです。栃木県は全国１位の生産量をほこっています。かんぴょうは、その日のうちに天日乾燥するため、庭に干す光景がまるで白いのれんのような風景で、栃木県の夏の風物詩ともいわれています。

　今日もたくさん食べてくれると嬉しいです。

　★今日の三鷹産野菜：人参、小松菜、長ねぎ

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今日のこんだて

・牛乳

・赤しそご飯

・さばの葱ソース焼き

・茎わかめとちくわの炒め物

・かんぴょうの卵とじ

公開日：2026年02月09日 13:00:00
更新日：2026年02月09日 14:27:50